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Tadjine Poulet ou Volaille

Ingrédients : pour 2 personnes. - 2 blancs de volaille - de la coriandre - du cumin - du ras el hanout - 2 oignons émincés - 1 tomate coupée en tranche - 3 pommes de terre coupés en tranche - 1/2 bouquet de coriandre fraiche - 1 citron confit - des olives et des amandes - sel - poivre - huile d'olive Préparation : - Assaisonner les morceaux de volaille avec l'huile d'olive et les épices (le cumin, la coriandre, le ras el hanout ) saler, poivrer

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